オシャレな店は素敵だと思うけど、「オシャレ風」な店にはインチキ臭さを感じてしまう厄介なお年頃です。近ごろインスタで頻繁に流れてくる「地元にオープンした素敵ダイニング！」みたいなキラキラ発信はもうお腹いっぱいな感じなので、古式ゆかしい居酒屋マニアの友人が教えてくれたオシャレではないけれど素敵な店で一杯。
気になるメニュー、「日本一辛い手作りからし茄子」
頼んでしまうよね。お皿にひと粒、たっぷりと黄色い衣をまとって熟成された「からし茄子」。オシャレではないが美しい
ちみ…ちみ…と齧りながら日本酒をいただきます
そして冷やしトマト
トマトの赤と塩の白のコントラストが美しい
締めのご飯…ということでサービスで出していただいた、ハヤシライス。
白い皿に映える、デリシャスな艶。
「オシャレ風」な店にインチキ臭さを感じてしまう厄介なお年頃。一方で、こうした「オシャレを特段に標榜しない飲食店」の、マーケティングとは別軸にある本質的な美しさに惹かれるお年頃。
「映えるカフェ」には残念な気持ちになることもあるからね▽
必要以上に「映え」をアッピールしない店の、普通に美味しい感じが好き▽
ショートな動画で流れてくる「素敵なお店情報」よりも信頼できるのは結局、好みが似ている知人友人の口コミだよなと実感している今日この頃。
オシャレを標榜しない無頼派居酒屋を愛でてゆきたいと決意を新たにする夜です。
